12時09分着。
5人待ち。
12時21分着席。
12時29分着丼。
まぜそば初採点。
しかし評価が難しい。
評価と言うより説明か。
つけめんみたいに雛型があれば…いや、自分で作ればいいんだけど。
さて、お味は。
濃厚豚骨にチーズの甘味と課長が効いてます。
流石に麺は浅草開化楼の極太だけあって、ワシワシのコシも豊かで美味いですね。
チャーシューは、まぜそばに程よく混ざる柔らかさでバラ肉の旨さしっかりです。
アクセントとしてのベビースターは秀逸。
スガシカオのサインにもあったけど、一回食べただけでマジハマリます。
あとは、タレが跳ねるので服装に注意ですね。
ごちそうさまでした。