２０１０.０２.２２

｢食堂芸人｣のランディですm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ 最近の趣味は靴飛ばしです。

“勉強堂本店”さんは臨時休業、“グリルやまとや”さんに向かうも、相席すら出来ないくらいの満席状態。渋々車を走らせると、こちらのお店の前に…。私が幼い頃からコチラのお店は存在は確認しておりましたが、その頃から近付き難いオーラを感じてました。しかし、｢食堂芸人｣としては怯んでいる暇は御座いません。少し離れた駐車場に車を置き、いざ鎌倉！！！

しかし、店前で思い切り威嚇されます。屋号の看板よりも大きな張板に目が点。
『足利留置所指定差入取扱所』
ガ━━(ﾟДﾟ;)━━ン! コチラのカツ丼で、いったい何人の方が自供して来たのでしょうか。
しかも、店頭サンプルが程好く劣化！ チャーハンが焦げ過ぎに見えますが…。

兎にも角にも、１２：３５突入、先客は０。引き戸を開けて、あまりのレトロさに、暫し固まります…。
狭い土間(？)にテーブルが２卓。奥には、こちらのお宅の居間ではなかろうか、お座敷に座卓が２つ。
土間のテーブルは８席ほどありそうなのですが、鉢植えのお花に半席は占領されております。奥の座敷には、お孫さんでしょうか、可愛らしい笑顔のお写真が飾られていますｗ
｢いらっしゃいませ～。｣店主さんの言葉にハッとし、そのままテーブルに着席。
こちらでも緑茶が供されます＾＾

とりあえず“ラーメン”をオーダーし、店内(壁メニュー)観察♪ やはりチャーシューはチャシューなのですね～～♪ 麺類、ライス類、定食類、そして丼類が分類されています。“カツ”は定食ではなく“カツライス”に分類。“オムライス”の隣りの“ハムライス”って何だ？ 定食類には、しっかり“ハムエッグ定食”が有るのに？？？

そんなこんなで、待つこと４分、見た目まさにベーシックな一杯が御登場。

先ずはスープから。レンゲは付属しないので、丼縁から直接頂きます。
ズズズズ～。オ！ 豚感がしっかりしていますね＾＾ 課長も効いていますが、豚本来のコク、野菜や鶏ガラなどの旨味、カエシの甘味、塩分のバランスが、とても良い感じでまとまっています。ごく普通な醤油味なのですが、全体の味のバランスが非常に素晴らしいスープです。

お次は細打でやや縮れた麺を。
ズルルルルル～～。ウン、少し柔らか目ですが、心地良い噛み応えも存在。
スープも良く絡み、一杯のラーメンとして、とても良い完成度。

具にはメンマ、チャーシュー、ナルト、ワカメ。薬味のネギ。
メンマは既製品のようですが、チョット嫌な酸味が＾＾；
チャーシューは硬めに仕上げられたロース肉。筋っぽさもあるのですが、元肉に良いものを使用しているようで、脂身等は美味しく頂けます。


お店の見た目からは、あまり期待していなかったですが(失礼)、『普通に旨い』の王道を行く、古き良き“中華ソバ”を頂くことが出来ました。

こんな素晴らしい一杯を留置所で頂いた日には、アタクシ、素直に自供してしまいますデゴザイマスヨm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ