おや、いつの間に新しい店が。しかも支那そば はせべの真ん前とはまた…。
行った日は、ちょうど特製玄流塩ラーメンをやっていて、普通の玄流塩を券売機で購入して下さいとの事なので購入。
これでよかった…のかな？
なにも言わなかったら特製じゃなくて普通の塩だったりして。
実際、特製と普通の違いもわからないし、値段も一緒なのでまぁどちらでも損はしてないからOK！

さてまず麺。中細でやや柔らかめ。秋葉原で食べたときも確かこんなんだったような。
スープは、茶色なんですが醤油ではない、不思議なスープです。
青菜はシャキシャキしててよい歯ごたえ。そして白い葱と焦がしたネギ。これはスープが繊細なだけにこんなにネギ攻めしなくても…って気がしました。
チャーシューは…特に印象に残る何かは感じませんでした。

んー、メリハリのある味に慣れすぎちゃたのかなぁ？
おそらく物凄く調和のとれた１杯なんでしょうけど、なんだか普通でした。