【とりそば 800円】
湯島の再来かと大いなる期待を込めて望みましたが、
アレ～？？こんなだっけ？？というのが本音。
高円寺用に少し手を加えているのでしょうか。
全体的に味がハッキリせずボヤけている感じがします。
それに「とりそば」というくらいなら、
もっと鳥を全面に押し出し強調すべきだと思います。
照明が反射してギラギラ輝くスープはそこそこ美味しいですが、
それ以外のものが相殺して結果的にダメにしている残念な例。