2/26 11：00訪問。 同僚の｢うまいよ！！｣の一言で訪問が決定し初の訪問となりました。 ｢塩が美味しいんだよ｣と聞いたのは食券を渡したあとで後の祭り…（T＾T） しか～しココはあえて何もRDBでリサーチせず望んだお店！ 期待しながら着丼を待ちます！ 仕事の話をしながら待っていると五分もしないうちにご対面です。 具は以外にシンプルで斜め輪切りのねぎとチャーシューが三枚、メンマと木耳は少しでコリコリとても良い食感、ねぎはシャキシャキでチャーシューは豚バラ肉でやわらかすぎず硬すぎずで食感はとてもよく、味も主張しすぎず良い感じ。 麺は固めで御願いした為細麺ながら一掴みでもぷつぷつと良い歯ごたえでした。 スープは味噌の割に熱々というよりは、ほっとする温かさという感じで荒々しさはなく落ち着いた感じですんなり飲みほせます。 結果的にこちらの一杯もとても美味しいと思いますが自分は味噌はやはり最後まで熱々！が好みなんだな～と再確認した一杯でした。
続けてぇ～。 こちらは画的に美味しそうですね。 ただ、山頭火系はワタクシ的にヒットしたことがないので…微妙かなぁ。 ただ、食したのは10年以上前ですので、こちらの新店で何かが変わりそうｗｗ この界隈で春道に行ってしまいました。のちほどUPしますがｗｗ
はちさん 連コメあざーす＾＾ こちら何の情報も無いまま訪問らーめんについては確かな情報を持つ同僚からの情報でしたのでチョイスしました。 山頭火系とは後から知ったのですが不可ならーめんでは有りませんが好みとは方向性が違う気がしますね
同僚の｢うまいよ！！｣の一言で訪問が決定し初の訪問となりました。
｢塩が美味しいんだよ｣と聞いたのは食券を渡したあとで後の祭り…（T＾T）
しか～しココはあえて何もRDBでリサーチせず望んだお店！
期待しながら着丼を待ちます！
仕事の話をしながら待っていると五分もしないうちにご対面です。
具は以外にシンプルで斜め輪切りのねぎとチャーシューが三枚、メンマと木耳は少しでコリコリとても良い食感、ねぎはシャキシャキでチャーシューは豚バラ肉でやわらかすぎず硬すぎずで食感はとてもよく、味も主張しすぎず良い感じ。
麺は固めで御願いした為細麺ながら一掴みでもぷつぷつと良い歯ごたえでした。
スープは味噌の割に熱々というよりは、ほっとする温かさという感じで荒々しさはなく落ち着いた感じですんなり飲みほせます。
結果的にこちらの一杯もとても美味しいと思いますが自分は味噌はやはり最後まで熱々！が好みなんだな～と再確認した一杯でした。