短冊メニュー。
最後に熱した油をかける儀式が無い分か通常の塩ラーメンよりもスッキリした印象。
ニンニクは食べている最中はあまり感じなかったが食後にじんわり来ました。
美味かったのでチャンスがあれば他の焦がしメニューも食べてみたい。