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「白神つけ麺」@ラーメンフェスタ IN NAKAYAMAの写真競馬場に来てまでラーメン屋に並ぶなんてw
ナカナカ盛況です。土曜日11時(4R前)に訪問。
待ちは20名ほど。掲題の品の食券を購入し列に接続。
店舗によって列が分かれています。が、回転はカナリ悪いですねー。

待つこと30分以上。これは競馬場でやっていいイベントじゃねーなw
馬券買えなーいwまー、作り置きして回転早めて味が落ちたらイベントの意味ないからしゃーないかもしれんが。

ようやくつけ麺が配膳。つけ麺博を思い出す器で提供されましたw
つけ汁は弱ドロンジョのいつもの豚骨魚介・・・と思いきや独特の味が。
海老ですかね~?甲殻類の味がします。つけ汁の上の粉も海老粉です。
なかなか独特の味をしてますね~。動物系甘味の中に甲殻類の苦味、みたいな。

麺はうどんのようなモチモチ麺。茹で加減は固め。
食感もうどんに近い。ドロンジョつけ汁との相性もいい。

具材はつけ汁の中に肉厚ブロックチャーシューとオメンマ。
チャーシューは肉厚ブロックでトロトロ系。オメンマは食感コリコリ。

イベントにしては麺量もなかなか多く、つけ汁、具材とレベルが高くて驚いた。
ただ、やはりつけ汁が独特ですね。
比べていいのか分からんけど、同じ甲殻類で食べたことがある二代目 けいすけ 海老そば外伝
に比べると味が荒い感じ。ただ、中毒性は高いし、お店で食べてみたいと思える味だった。

おいしかったです。ごちそうさまでしたーw

2010年2月28日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

思ったよりドロンジョで旨でしたね!
来週のド・みそが気になる…w

モラレル | 2010年3月2日 01:59

>競馬場に来てまでラーメン屋に並ぶなんて
アホですねwww

イベント系だと、その器・・・しかたへんけど
いやなんよ、ヤダヤダヤヤ
風で飛ばんかった?

| 2010年3月3日 14:54

コメントまいど
>モラちゃん
ドロンジョ系でも変わってたね~
ど・みそはお店にいけばいいんじゃね?

>イチゴたんへ
イベント系の器は悲しいな~

風で飛ばされたらキチンとテーブル拭かなアカンで~wwww

ドラ吉 | 2010年3月6日 09:40