3月1日 AM11:30

TVで何度か見て、行こうと思ってて、ようやく。

ドロドロなスープ。

無化調の優しい味わい。
豚骨のクリーミーさと魚介感が50/50な具合で融合。

見た目と違って、Heavyじゃない。

それを力一杯持ち上げるほぼストレートなやや太麺も好感。

スープと180°反対にありそうな柚子、ネギ、水菜の具材も
いいアクセントになってて、ちゃんと一体感を演出。

個人的にはもう少し、魚介の割合が高い方が好みだけど、
最後まで熱々で頂けたし、満足な昼ごはんでした。

つけ麺も近いうちに必ず！

ごちそうさまでした。