日曜日の夕方の5時くらいに訪問。早ければ夜の部になってるかな?という淡い期待を込めつつ入店。 しかしまだ昼の部でした。前に土曜に来たときは4時くらいで変わってたのに。まあ昼は久々だからよしとしよう。 注文から10分程で着丼。 麺は結構柔らかめであまりコシが無かった。少し平打ち目。 つけ汁は全然濃厚ではなくシャバめで節系が効いたスープでした。 チャーシューは10枚ほど乗っかっててよかった。 後はメンマが結構太くて食感がよかったです。 具はよかったけど、麺とつけ汁が今一つかな? 個人的にはやっぱここは夜の部ラーメンに限りますかね
PKさん、どうも~ こちらのチャーシュー、とても良いですねぇ~ のせ方がとてもええですよぉ~ お店の方もちゃんと分かってらっしゃるね! さて、行かないと。 昼の部はちょっと難しいかな。
しかしまだ昼の部でした。前に土曜に来たときは4時くらいで変わってたのに。まあ昼は久々だからよしとしよう。
注文から10分程で着丼。
麺は結構柔らかめであまりコシが無かった。少し平打ち目。
つけ汁は全然濃厚ではなくシャバめで節系が効いたスープでした。
チャーシューは10枚ほど乗っかっててよかった。
後はメンマが結構太くて食感がよかったです。
具はよかったけど、麺とつけ汁が今一つかな?
個人的にはやっぱここは夜の部ラーメンに限りますかね