確かに味噌ラーメンとしては美味しいですね. 味噌トップになるのも頷ける気がします. けれど,スープのドロドロはインパクトがありますが, 味としてのインパクトは他店と比べてそれほどなかったかなあ. 良く言えば,正統派な味の勝負をしている感じです. あと,チャーシューと味玉がスープの味に負けている気がしましたね. スープのドロッとした濃い味を食する中で, 気付けばチャーシューと味玉が消えてて食べてしまってた感じです. でもネギの辛さは際立っていてドロッとしたスープによく合ってましたね. もやしとか野菜系のトッピングもシャキシャキしているので美味しいです. ラーメン一杯として美味しさは十分でしたよ(十二分まで行かない感じです). 味としてのインパクトだけもう少しあれば,自分の好みかもしれません. あとは,このお店には[中華そば屋 伊藤]などのように暖簾とか看板がなかったので, 訪れる場合は,店舗外観を確認しておくなど, お店の場所を良く調べておいた方が良いかもしれません.
味噌トップになるのも頷ける気がします.
けれど,スープのドロドロはインパクトがありますが,
味としてのインパクトは他店と比べてそれほどなかったかなあ.
良く言えば,正統派な味の勝負をしている感じです.
あと,チャーシューと味玉がスープの味に負けている気がしましたね.
スープのドロッとした濃い味を食する中で,
気付けばチャーシューと味玉が消えてて食べてしまってた感じです.
でもネギの辛さは際立っていてドロッとしたスープによく合ってましたね.
もやしとか野菜系のトッピングもシャキシャキしているので美味しいです.
ラーメン一杯として美味しさは十分でしたよ(十二分まで行かない感じです).
味としてのインパクトだけもう少しあれば,自分の好みかもしれません.
あとは,このお店には[中華そば屋 伊藤]などのように暖簾とか看板がなかったので,
訪れる場合は,店舗外観を確認しておくなど,
お店の場所を良く調べておいた方が良いかもしれません.