3月3日 AM11:55 ここでは初めてのつけ麺。 待つこと15分。 では、、、 ラーメンの太麺とたぶん同じ麺は、もちもち。 ただ、小麦の風味という面では、これを上回る麺を知ってる気がする。 そして、つけ汁。 確かに魚介系スープは好きなんだけど、 魚粉の量が・・・ザラザラした食感に最後まで違和感。 スープ割した後も少し気になったくらい、多かった。。。 期待が大きかっただけにちょっと自分的には落差も大きかった。 ここは、ラーメンのお店かな。 ごちそうさまでした。
3月3日 AM11:55
ここでは初めてのつけ麺。
待つこと15分。 では、、、
ラーメンの太麺とたぶん同じ麺は、もちもち。
ただ、小麦の風味という面では、これを上回る麺を知ってる気がする。
そして、つけ汁。
確かに魚介系スープは好きなんだけど、
魚粉の量が・・・ザラザラした食感に最後まで違和感。
スープ割した後も少し気になったくらい、多かった。。。
期待が大きかっただけにちょっと自分的には落差も大きかった。
ここは、ラーメンのお店かな。
ごちそうさまでした。