西荻に降りるのは３年ぶりで、こちらは初訪です。
列は６人ほどで店内も６席。あぁ、こりゃ並ぶに決まってますね。
といっても並んでから２０分ほどで出来ました。寒かったから待ちが長く感じましたが、まぁ早く回転してる方ですね。

見た目はごくごく普通の醤油ラーメン。海苔、チャーシューにきぬさや、かまぼこと、そば屋で出てきそうなビジュアルです。

ではまず軽くちぢれた薄黄色の麺を一口。噛んだ瞬間に香ばしさがふわぁっと。
こ、これは…
トウモロコシですか？！かなり独特な甘みの香る麺です！や、こう来るとは思わなかったなぁ。
スープは油分少なめあっさりの醤油味。
チャーシューは味がしっかりしみてる身が詰まったものが２種類と１欠片。この硬さ加減が昔ながらのスタイルですね。

丼は小さめですが量は普通にあって足りなさは全然感じません。そして見た目からは想像つかなかったオリジナリティ。
魅惑の１杯でした。また並びたいと思います。