小雨降るなか18時少し前に訪問! なんと店内外並び無し。満席でしたが食券購入で何しよーか迷ってるうちに席もあき、初のまちなしで着席 迷ったメニューは夜限定の表記の品で初実食 あまり評価は皆様あがりませんね! チャーシューは表面炙ってます。いい香り! 丼は卵が絡まった麺にネギが大量にのり混ぜ合わせ一口、感想はみなさんと同じ、タレもうどんのそれに近く節がたってます。生姜もあいますね! 口当たりはさっぱりスダチも苦手ですが調整していれました! 半分くらいでスープを注文。ラーメンと同じになり麺がつけ麺と同じですかね?でスープはこちらのらーめんよりやや緩めになり、うどんつゆチックな味も残しつつな仕上がり。 量的に少ない感じですがこれは変化を楽しむ品と思いました。 やはりつけ麺やらーめんの完成度にはややおとりますね! ただ麺がよい方に変化してる気がしますがどうでしょうか? 昨年細くてやわい印象だったのでつけ麺はやめましたが、おそらくつけ麺と同じ麺を使っているなら確実にコシが適度にでて好みの麺になってます。 久々につけ麺を次回の楽しみとして店をあとにするころにはどんどん人が入ってきました。
小雨降るなか18時少し前に訪問!
なんと店内外並び無し。満席でしたが食券購入で何しよーか迷ってるうちに席もあき、初のまちなしで着席
迷ったメニューは夜限定の表記の品で初実食
あまり評価は皆様あがりませんね!
チャーシューは表面炙ってます。いい香り!
丼は卵が絡まった麺にネギが大量にのり混ぜ合わせ一口、感想はみなさんと同じ、タレもうどんのそれに近く節がたってます。生姜もあいますね!
口当たりはさっぱりスダチも苦手ですが調整していれました!
半分くらいでスープを注文。ラーメンと同じになり麺がつけ麺と同じですかね?でスープはこちらのらーめんよりやや緩めになり、うどんつゆチックな味も残しつつな仕上がり。
量的に少ない感じですがこれは変化を楽しむ品と思いました。
やはりつけ麺やらーめんの完成度にはややおとりますね!
ただ麺がよい方に変化してる気がしますがどうでしょうか?
昨年細くてやわい印象だったのでつけ麺はやめましたが、おそらくつけ麺と同じ麺を使っているなら確実にコシが適度にでて好みの麺になってます。
久々につけ麺を次回の楽しみとして店をあとにするころにはどんどん人が入ってきました。