薄めのトンコツスープで、臭みがまったく無く、あっさりした味ですが、
いわゆるトンコツの旨み・コクがあまり感じられませんでした。

麺は普通の博多の細麺で、やや固めの茹で具合です。
替え玉１玉無料というのが嬉しいサービスです。
具は横長のチャーシューと多目のネギが入っていました。

最初は普通に何も入れずに食べました。まあそんなモンかなといった程度の印象です。

替え玉が入った二杯目は１杯目と変えて、高菜、ラー醤、ゴマを少しずつ入れて、
味の変化を楽しみながら食べました。

色々味を加えたほうが、プレーンより美味しかったです。