ラーメンデータベース
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毎度です。
見た目は凄く辛そうですが・・・
胡麻の香が弱い坦々麺って残念ですね。
>胡麻ペースト、分量間違えた?
ブレがあったんですかね。
スゲー!こんなキレイなとこでラーメン食えるなんて…
ラーメンなしでもいいから行きたい←
ayashi(休養中)さん、まいどです!
> ブレがあったんですかね。
うーむっ...どうなんでしょう?!
ブレかどうか確かめに行くのもなぁ...
まぁ、眺めのいいお店なので、
また行く事はあるかと思われますが...
残念ながらお外で食事とは相成りませんでしたが、屋上のプールから眺める六本木ヒルズ、東京ミッドタウンの景色は店舗写真として掲載しました。春霞であまりキレイには写っておりませんが、わずかながら切り取られた東京の景色をお楽しみ下さいw
さて「坦坦麺」。 うーむっ...残念... 見た目は赤々として辛そうなスープですが、これが全然辛くない。 イヤ全然と言っては言い過ぎかも知れませんが、所謂坦坦麺の辛さには到達しておりません... しかも辛さ以上に足りないものが... それは胡麻の香り... 胡麻のコク、香りがあまり感じられない坦坦麺は、「胡麻ペースト、分量間違えた?!」って聞きたいぐらい胡麻の香りが弱いです...
麺はいつも通りの中太弱ちぢれ麺。 麺は悪くないのですが、このスープと合っているか?と聞かれると、ちょっと違うような... 細めの麺でスープと絡んでくれるほうが嬉しいような気がします。 でもスープが弱いんで、あまり絡まなくても同じかも知れませんが...
トッピングは、チンゲン菜とターツァイと挽き肉。 挽き肉も味付があっさりとしており、肉味噌って感じではありません。 まぁ、オシャレな南青山OLさん達には、こんな感じのあっさり目の方が人気があるのかも知れません。 前回頂いた「酸辣麺」が旨かっただけに期待値高く、ちょい残念な結果です...
そんな残念な気持ちをプールサイドで休んで、癒して帰りました...w ご馳走様でした。