駅から近いのが有難い。
本日は「連食」というものにチャレンジ。破天荒から1時間後ここに訪問。

ここの店で人気という汁なしを注文。
出てきたのは濃厚な豚骨魚介をさらに濃くして魚粉を加えた感じ。魚介の風味に口の中を支配されます。
濃いので次第に飽きてきますが、そこで酢とラー油を入れると味がガラリ一変。
えぐみと苦味が飛び、爽やかな酸味が旨味を引き立てて、違った一面を見せられ驚きました。汁なしの割にはちょいと汁気が多い気がしましたが、中々の一品です。

出す前に炙った香ばしいチャーシュー、味のよくしみた味玉、具もレベルが高い。
650円で中盛にできるので、コストパフォーマンスも抜群です。