3／6朝一訪問、40分前に到着もすでに先客有りでした。
開店直前にはJR側へ別列もできいつもの風景になってました。
店内に入ってからコールまで暫く休憩です。厨房には店主の方と女性の助手そして初めて見る頭に黄色いタオルを巻いた男性助手（以後、イエロー）の３人体制、店主がイエローの人に二郎ってこんな感じなんですよと笑顔で教えてました。
さて、ラーメンの方ですが
麺とスープはいつもの大宮二郎です。
ヤサイはイエローの人が担当でしたが、トングでふんわり盛りだった為増しても普通と変わりませんでした。女性の助手の人が居たから警戒してましたが少し拍子抜けしてしまいました。

豚は依然と比べて少し薄切りになった感じは有りますが、脂身もあり赤身もほろっとしてるので大変食べやすくて美味しいです。この日は豚増し１人目だったからか4cmほどのシッポの部分が入ってました。

※朝一で入店でしたが豚Ｗが売り切れでした。どうやら日曜夜だけではないようです。