つけ麺 一番搾り（中盛）をいただきました。

麺は全粒粉が練りこまれた太めのやや縮れ麺。
弾力があってとても力強い食感でした。
量は中盛300gまで無料でボリューム十分。

つけ汁は鶏と魚介ベース。
粘度は無くさらっとしていて麺との絡みはイマイチ。
味付けはかなりあっさりしていて、後味はやや煮干の苦味あり。
スープ割りはさらに煮干の味がプラスされた感じでした。

具材は叉焼、メンマ、ナルト、海苔、ネギ。
ぶつ切りの叉焼は柔らかくて中々美味しかったです。

麺の力強さにあっさり系のつけ汁が負けていたのが残念。
煮番搾りの方は濃厚系らしいので次回はこちらを食してみます。