麺はナンバープレートを渡され、席まで届けてくれるシステムです。
黒胡麻ソースは小さなプラスチックの器で提供され、好みの量がかけられます。
適度な胡麻の風味でラー油の辛さも控えめでなかなかどうして美味しいラーメンでした。
ご馳走さまでした。