評判に釣られて、行ってきました。
夕方の１７：３０で、先客が１名、常連さんとか。
らーめんと餃子を注文しました。ここは初回なので、
まず、シンプルな定番でということで、
ほどなく、運ばれ、まずはスープから、
ん、ちょっと私の好みには当たらないなーーーと
味に主張がなく、やわらかすぎる、
それに、ぬるい、ここで、私の裁定はバツ評価になりました。
やはり、ラーメンというジャパン的なカタカナ食は
コッテリ感、忘れられないインパクト、麺とスープの食感の満足感、
など一瞬の幸福感が何かないといけないと思います。
接客感はよいのですが、再訪はありません。