３月１０日

１３時４０分頃訪問待ちなし



つけチャーシューメン 大盛(あつもり)＋味付玉子(クーポン)


不如帰に訪問も臨休チャリで行ける範囲で探す…まあ少し遠いが比較的近めな宿題店であるこちらへ。


出てきたスープは今流行りのタイプではなく比較的あっさりとした和風系。しつこさが全くなくほどよい酸味でおいしい


麺は決して太いわけではないが、けっこうズシンと重みを感じれてなかなかうまい。少し柔らかめかな。


チャーシューは細長いのが底のほうに沈んでいて量も柔らかさもそこそこあってグッド


玉子はけっこう半熟具合が強く、割ると黄身があふれてくる。甘さ加減がちょうどよくうまい


確かに今流行りのものではないですが、甘さ、酸味、辛さと大変バランスがよくとてもおいしく感じました。
ごちそうさまでした