ラーメンデータベース
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コメント
こんばんは。
北海というネーミングから、鮭などを勝手に想像しましたがトッピングではないようですね。
スープにそれ系のものが使用されてるのでしょうか？
泡だったスープ、量は嬉しいですが粘度と絡みがイマイチなのが残念です。
とはいえ、CPにあう量と味ならば満足できますね。
ぷちおやぢ | 2010年3月12日 00:16お疲れ様です。
出汁に北海道特産のものを使ってるんでしょうか？
いずれにしろ難解なようですね。
それにしても寒くてもつけめんを頼む兄貴に漢を感じます！p(^^)q
たっくん | 2010年3月12日 10:24こんにちは～
ん？北海とはどの辺が北海？
具は普通ですから、やはり出汁ですかねぇ？
鮭とかホタテでも使ってるとか。
謎ですねｗ
ま、味が良ければ何でもＯＫですがｗ
corey | 2010年3月12日 14:37北海っていうと、塩とか、味噌のイメージですねー。
あるいはカニ？
どのあたりが北海になるんでしょうねｗ
まるまる | 2010年3月12日 15:25こんばんは！
皆さんからもあがっておりますが，北海とは，
１．鮭 ２．蟹 ３．帆立 ４．玉蜀黍
さて，ファイナルアンサー！？
☆★☆六連星★☆★ | 2010年3月12日 20:45こんばんは！
暖かかったり寒くなったり、ラーメンが食べたくなったりつけ麺が食べたくなったり。
気温の変化が激しいですが、嗜好もここのところめまぐるしく変化しています。
自分もなんで北海？って思いました。
Ｗｈｙ？
土屋 圭二郎 | 2010年3月12日 21:40
今日は仕事帰りに此方へ・・・
今日も寒かったのでラーメンを食べようと思ったけど
今日はつけ麺にしました～
先客１名、後客５名
上記を注文して待つこと６分ほどで提供されました。
それでは頂きます
麺は前回食べた味噌つけ麺と同じ中太の緩いチヂレ麺
ツルモチでなかなか美味しいです。味噌つけ麺と比べると少し絡みは弱い気がします
つけ汁は、豚骨主体の動物系に醤油ベースのカエシ。魚介系は何でしょうか？
魚粉は鰹だと思うんだけど・・・つけ汁は前回と同じく器一杯に大量に有ります。
ただ粘度が低いので、絡みが少し弱いです。
具材は、麺の上に海苔、メンマ、味玉半分、つけ汁の中にバラチャー、ネギ。
前回の味噌つけ麺と同じ印象なので、省略させてもらいます。
途中でニンニクと七味を投入して最後まで飽きずに頂きました。
そうそう今回のつけ麺は通常800円なんだけど、50円引きの750円です。
確か全ての麺類は50円引きとの事でした～量的には満足出来る感じでした～
味は普通に美味しく頂ける感じです。
また来ます「ごちそうさま」