All rights reserved.
コメント
こんばんは。
今日は不完全燃焼な一杯だったようですね。
いろんなお店で食べてたら、このような一杯もあるでしょうね。
でも5年前もこんな気持ちで店を出てたんじゃ・・・
明日は気合の入った一杯で〆ですね。
こんばんは。
ウムムムゥ~前回の薄っすらと残っていた記憶は間違っていなかったようですね~
業務用チックなモノでも調理人の腕が良ければ、
それなりに旨いモノを提供出来ますよね~
やはり看板に絵が書いてあるお店はキケンなのでしょうか?
今は無き西葛西のあのお店同様に…あ、看板の色も黄色と一緒ですね(汗)
コメントありがとうございます。
ayashi(休養中)さん、
コチラでの評価も良くなかったので、
覚悟は出来ていました(笑)
篠崎は妙にラーメン店の少ない駅ですから、
コレで成り立っているのかもしれません。
今日はウマいのを食べたいです。
ぽんたくんさん、
コチラの店、確かにブキミなカンバンがありますね。
若き日の店主でしょうか。
そうそう、あの半地下の店も店主の絵と黄色。。。
おっと、カツオ濃厚の店もそうでした!!
やっぱりフキツなんでしょうね。。
こんにちわ。
コチラ、みなさんイマイチの評価のようですね。
「不況にマケナイ」ことは
大切なんですよ。
「もも」、先日区役所の職員と話したら
「つぶれちゃった」とか・・・
3週間くらい前には貼り紙があったようです。
「不況にマケタ」のか・・・は不明です。
コメントありがとうございます。
塩のヲタクはぶるまなじっちゃんさん、
おっと、「もも」、ツブれちゃったんですか!
(注意:Not 環七沿いの「めんやもも」)
おかげで、コチラに訪問するハメになったのですぞよ。。
街場の中華屋さんの場合、後継者がいなくて閉店というケースもありますが、
塩師匠が非常勤コンサルを勤めた店、ぜひとも食べてみたかったです。















ラーメンの味は忘れてしまいましたが、、、
暗ぁいキモチで店を出た記憶が、ボンヤリと残っております。
ソレがラーメンに起因するのかは思い出せません。
も・もう一度、食べてみましょうか。
12:30頃の入店で、先客2名。
掲題のモノを注文、、、、前も同じモノを食べたような気がします。
どういう訳だか、フイに襲ってきたキンチョー感に苛まれつつ、
もうドンブリの登場を待つしかありません。
具材はモヤシ、メンマ、ネギ、ニンジン、ニラ、コーン、チャーシュー。
なんだかコジンマリとしていまして、特にモヤシなど一つまみ程度。
ツベコベ言わずにスープを・・・
んんんん。。。。
赤系のギョームっぽいヤツです。
あまり効いていない出汁の妙な甘さと合いまみえ、
フイにタメイキが出てくるような仕上がりなんです、コレ。
な・何て言ったら良いのでしょうか、
マギレもなく、味噌ラーメンのスープには違い無いのですが。。。
麺は中細、わずかに縮れています。
ススって、噛んで、飲み込んで・・・
淡々と栄養を摂取する事に専念しましょう。
具材は、キッチリと炒められている模様です。
中華鍋の音が聞こえましたし、モヤシが部分的にコゲている事でソレは判ります。
判りますけれど、、、
アーもスーもなく、とにかく食べるしかありません。
ロースのチャーシューがウマかったのが救いでしょうか。
大量リードされた9回裏の攻撃・・・
なんとか終わらせなきゃ、、、そんな義務感がアタマをヨギリつつ、、
ココロ寂しげな完食・完飲となりました。
ズーマーだったなんて言いません、言いませんとも。
注文したとおりの味噌ラーメンでしたし、ソレを全部食べた訳ですから。
800円だろうと900円だろうと、ウマいラーメンなら満足できましょう。
チンチクリンな内容だったとしても、ソレが450円ならモンクはありません。
なのですが・・・・
コレで780円、どのように納得いたしましょうか。。。
そのあたりに、なんだかヤルセナサさえ感じてしまいました。
店を出て振り返ると、入口のところの
「不況に負けずに営業中」
なるフダが目に入りました。
世の中、確かにそういうご時世ですよね、ホントに。
コチラの店もガンバってソレと戦っているのでしょう。
でも、、、、
コチラの店、別のモノとの戦いに負けて・・・
いや、戦いを放棄しているように思えてなりません。
●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:丸イスのみ
ベビーカー:スペースあり