デフォで肉そばみたいなココの中華そばで一度試してみたかったんですよ。

「かけそば」を。


そばつゆの如き油分のない(極微量はありますが)煮干しの効いた醤油スープ。柔茹での麺。あとは刻みネギのみ。
うん、そばの理想型ですね。最近はこのシンプルさを十分楽しめるようになってきました。おいしかったです☆