12時30分頃、先客1名、後客2名。
昼夜先着10名限定の「濃厚魚貝つけ麺」をオーダーしました。
泡立ったスープは豚骨より魚貝が少し強い程度、麺は若干ボソボソ感があり、トッピングの三つ葉と水菜が多すぎの印象。
水切りは甘めでした。
薬味ねぎとともに提供された柚子皮も結構一般的になってきていますね。
ご馳走さまでした。