麺は好みの中太麺でコシがありおいしかったです。
つけ汁は魚介の風味が効いていておいしいのですが辛すぎでした。
つけ汁が入っているお椀がプラスチック製だったのであっという間に
冷めてしまい、そこが残念です。
麺の量は食券を渡すときに大盛、普通、少なめが選択できます。