3月12日 AM11:35

久しぶりに･･･
で、未食のこれを。

結構な太麺にメンマと海苔、そして白髪ネギよりやや、太めにカットされたそれ。
つけ汁にはスティック状のチャーシュー。

まず、
① そのまま麺。美味い。
次に、
② つけ汁にちょっと浸して麺。美味い。
更に
③ ＋ネギ。美味い。
そして、
④ つけ汁にたっぷり浸して麺。美味い。

＆ チャーシューとメンマ。美味い。

③→②→①→④
好きな順。

ホントに鶏？って疑ってしまうほど濃い（苦味やら香ばしさやら）
つけ汁には、江戸っ子のざる蕎麦みたいな喰い方がオレにはBest

スープ割しても濃いって思うくらいだから。

でも、自分のStyle貫いてる感じはいいよね。

また、来ます。

ごちそうさまでした。