つけめん(並盛)800円をいただきました。 麺は茶色がかった極太のやや縮れ麺。 つるつるもちもちの食感、歯ごたえも良くかなり美味しいです。 量は並盛300gで十分な満足感を得られました。 つけ汁は豚骨魚介系のスープ。 粘度は低めでさらっとしたタイプでした。 味付けはちょっと塩気が強い印象を受けました。 スープ割りには柚子が入ってさっぱりとした味わい。 具材は叉焼、メンマ、ナルト、海苔、ネギ。 こちらは特筆すべき点は見当たらず。 麺がとても美味しくてあっという間に完食してしまいました。
つけめん(並盛)800円をいただきました。
麺は茶色がかった極太のやや縮れ麺。
つるつるもちもちの食感、歯ごたえも良くかなり美味しいです。
量は並盛300gで十分な満足感を得られました。
つけ汁は豚骨魚介系のスープ。
粘度は低めでさらっとしたタイプでした。
味付けはちょっと塩気が強い印象を受けました。
スープ割りには柚子が入ってさっぱりとした味わい。
具材は叉焼、メンマ、ナルト、海苔、ネギ。
こちらは特筆すべき点は見当たらず。
麺がとても美味しくてあっという間に完食してしまいました。