平成２２年３月１４日 １２：３０入店 朝から用事があり、家族全員で渋谷へ。 用事を済ませた後、昼食でこちらへお邪魔しました。 チケットを購入しカタ麺でオーダー、するとスタッフの女性が「子供さんもカタ麺で大丈夫ですか？」と気を使ってくれましたが、うちの娘たちはそんなヤワなガキではありませんので「大丈夫です。」と伝えます。 さて、ラーメンです。 いや〜お久しぶりでした。 私、熊本に住んでいたことがありますので、超懐かしいです。 まずスープですが、やはり美味いっす、マー油最高！ 次に麺です、なんじゃこりゃあ・・・カタ麺でオーダーしたのに柔らかいです・・・しかも、ちゃんとほぐされていないので麺が束になっています、ちゃんと作ってくれよお・・・麺はダメダメです。 「うちの麺は固茹でです」とか張り紙してるのに、カタ麺オーダーでこれなら、普通ってデロデロなんでしょうな。 コチラはフランチャイズではなく直営ですとの張り紙もありましたが、各店舗に本店の味を忠実に再現させ、本物の熊本桂花ラーメンの味を東京で出して欲しいです。 熊本本店ではこんな茹で加減じゃありませんよ！ 半生ぐらいで出てきますからね。 ということで、この点数となりました。
平成２２年３月１４日 １２：３０入店
朝から用事があり、家族全員で渋谷へ。 用事を済ませた後、昼食でこちらへお邪魔しました。 チケットを購入しカタ麺でオーダー、するとスタッフの女性が「子供さんもカタ麺で大丈夫ですか？」と気を使ってくれましたが、うちの娘たちはそんなヤワなガキではありませんので「大丈夫です。」と伝えます。
さて、ラーメンです。 いや〜お久しぶりでした。 私、熊本に住んでいたことがありますので、超懐かしいです。 まずスープですが、やはり美味いっす、マー油最高！ 次に麺です、なんじゃこりゃあ・・・カタ麺でオーダーしたのに柔らかいです・・・しかも、ちゃんとほぐされていないので麺が束になっています、ちゃんと作ってくれよお・・・麺はダメダメです。
「うちの麺は固茹でです」とか張り紙してるのに、カタ麺オーダーでこれなら、普通ってデロデロなんでしょうな。
コチラはフランチャイズではなく直営ですとの張り紙もありましたが、各店舗に本店の味を忠実に再現させ、本物の熊本桂花ラーメンの味を東京で出して欲しいです。
熊本本店ではこんな茹で加減じゃありませんよ！ 半生ぐらいで出てきますからね。
ということで、この点数となりました。