10/3/14 pm3:45

皆さんこんばんは。
『ラーショを愛する会』会長のａｌｐｈａです。
無事キリンさんに餌をやり終え私もおやつを頂く事にしましょうか＾＾；
当然家族は向かいの大型店の駐車場で待機ですが、何か？ｗ
小走りにて店へと向かいますと手前の信号にやや鄙びた佇まいのみやこ食堂が私の逝く手を阻みますｗ
しかしそちらは『食堂芸人』のランディさんまたは便所掃除担当のスーパーなんたらさんに任せるとしましょうｗｗｗ
入店してみますと先客様は２名とこの時間帯にしては中々なモノ。
厨房内ではややお年を召された店主様がお出迎えです。
メニューを拝見しますと特に変わったモノは無いようですので私のデフォでもある標記をオーダー。魔法の呪文を唱えます。
ややのんびりテンポなオペレーションに先客様との絡みも重なり待つ事９分ほどでの提供となりました。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、豚の出汁感は他店同様弱めに感じますが、野菜の甘味と昆布の旨味が私の舌を擽ります。そしてラーショ特有のカエシの主張はやや弱めに感じクドショッパさは幾分ライトな印象。多めでお願いした”アブラ”ですが背脂は非常に少なめではありますが確認出来、５ミリ程のラード層でフタをしてある為スープは熱々。そこそこなコッテリ感を得られる為”北関東アブラ～隊”の私でも十分満足の逝くアブラ感であります。

麺は北関東系でお馴染みの生きてる麺。湯切りがやや甘めな為か少々ヌメリを感じてしまうのが残念。
硬めでお願いした茹で具合はラーメンショップ 尾島店の硬めと同等レベル。故に個人的には”超硬め”をオヌヌメ致します。

具はチャーシュー５枚・メンマ・海苔１枚・ワカメ・薬味ネギ。
まずチャーシューですが、バラのロールタイプ。厚み味等に不満はございませんがやや出涸らしっぽく肉の旨味が抜け気味。
薬味ネギは緑の部分が多く使われ、なんだかよくわかりませんがネギの風味を強めに感じました。

いや～、会計直前にもう一人のオジサンが来店…と言うよりはお店の方でした。
どちらが店主様なのかわかりませんが、暑苦しいラーショへと変貌致しましたｗｗｗ

ご馳走様でした。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

実はコチラへ来る前ラーメンショップ 砥上店へ伺ったのですが営業しておらず。。。
コメント書いてもいいですか？（爆）