たまに訪れる江東区チャンス　　
この日は江東区のお客と同行　　１１時５０分到着　　行列１９人　　おいおい　　マジかいや　　タンメンだべよ

並ぶ事４０分　　４０分待つなら他に行く店はたくさん在る江東区なんじゃけどのォ
カウンターにドンして　　表題をオーダー　　生姜入り

４分後ラーメンと餃子登場
では　ハイ　チーズ　カシャ
タンメンはあまり経験値が少ないが　　予想のつかないスープをズズズ　　　うわっ　　からっ　　からいというのはショッパーマン＆喉を刺すくらいの刺激　　この刺激のつおさは課長さんか？
ただ　　このからさは野菜炒めからのようでもありんすなァ　　
野菜は醤油メインで味付けしてるわけじゃなさそうじゃが　　課長さんの強烈な味付けがされておるんで　　それだけでも野菜炒めとしてご飯で食べれそうじゃわ 　炒め加減は上手じゃわね　　モヤシ　にんじん　白菜　ニラ　　シャキシャキとええ音を奏でてる
ときおりスープを口にしてみるが　　タンメンはやはりタンメンであって　　味はタンメンスープ　　じゃけんどそこらの中華屋とは違いさまざまなダシを感じる　　とりわけ豚骨か
塩豚骨に課長が合わさり　　あるようでないタンメンスープになっておますなァ　　

麺も中華屋とは違い　　平打ち極太麺　　黄色い中加水程度の歯ごたえが凄い麺になっておる　　もちろんモチモチ感も良ろし　　
からいスープじゃけん　　この太さでも十分応えてくれよります


最後のほうはそりゃもう　喉が痛くなるくらいカラカラ　　舌と喉が悲鳴あげとったわ　　じゃけんど　けっこうお年寄り客が多いんじゃよねぇ　　大丈夫かァ？
たしかにタンメンで　これほど中毒性のあるラーメンも珍しいんじゃろうなァ　　
餃子は焼きが上手でカリカリ　　中はジュ～っと汁が出てきて　　なんつってもニンニクが利いてるのんが本来の餃子らしくて食が進むわ

その後１時間内で１リットルお茶を飲んだわ　　そんでも喉のカラカラは取れんかった　　　恐るべしｗ

2010年3月14日投稿（2010年3月14日更新） | 得票数 [2票] | コメント (8) | このお店へのレビュー： 1件