2010/2/14
本日は、家族で高岡まで買い物。
夕食は、焼き肉も食べれるってコチラヘ。前に話題になったＢ級グルメグランプリ受賞作品のシロコロホルモンがあるとの事で人気にあやかってるだけだと思いながらもやってきました。
待ち時間に、お目当てのシロコロホルモンを突きながら一杯飲み、ラーメンを頂いて帰る算段でしたが、意外に本格的に焼き肉が楽しめるお店の様です。シロコロを頼むと七輪に炭を起こして出てきた。さらには、この辺りでは珍しい味噌ダレなんかもポイントが高い。そうとなれば作戦変更。ナンコツにノドモト、ホルモン煮込みから餃子なども追加してがっつり頂きます。
ビールもおかわりし、程よく出来上がってきたところで〆に「ホルモン屋のこだわりらーめん」って、メニュー表に書かれている中から、ベースとなっているとんこつ味をお願いする。

焼き肉を突きながら待ちます。突きながらですのであまり気になりませんが、待ちは結構ありました。
出てきたラーメンは、かなり大きめの丼。待ってる間にお腹の方も出来上がって来たので少ししんどそうです。しかも豚骨と謳うスープには背脂がたっぷり。過剰摂取かと少し後悔しましたが、気にせず頂きます。

スープから。脂の甘味もしっかりでておいしいです。正直お店の外観と隣がパチンコ屋さんという立地から想像もしていなかった程の代物。細かく刻まれたネギも一緒に浮いてこってりばかりでなくバランスをとる。
麺は、中太のスタンダードな麺。まあ無難な感じ。
具は、チャーシュー、メンマ、タマゴが半分。もやしの中に細切りのニンジンなども入って色合い的にも考えてます。特に特筆する感じでもないけど、メンマは中途半端な感じでなくても良いかな？って思いました。もやしは、シャキシャキ感と水々しさでさっぱりさせてくれます。
ラーメンを食べるなら焼き肉をもう少し抑えるべきだったと、ちょっと後悔。

焼き肉もラーメンも意外にハイレベルなお店でした。またホルモン突きに行きます。