五反野にある銭湯に行った帰りに、寄ってきました。五反野は中華料理店が多く、この店以外にも沢山のお店がありますが、銭湯から見て一番近くにあったラーメン屋さん、店の外に置かれた黒板に”担々麺550円”とあり、気になって行ってみました。中国人のご夫婦で経営しているようで、ノンビリした家族的な雰囲気でした。

　注文して、10分弱で登場。

　スープ：坦々麺としてはあっさりスープです。坦々麺の値段からして、こってりスープの場合は値段が高く、あっさりスープの場合は値段が安い傾向があるような印象です。辛さは結構あり、ピリピリと刺激が。

　麺：細麺でしたが、かなりヤワヤワでした。麺の量は多すぎず少なすぎずって感じ、

　具：チンゲン菜、ネギ、ひき肉など。坦々麺として最小単位の具材でした。

　シンプルであっさりした坦々麺。それでいて辛さはある。そんな感じでした。個人的にはもっとこってりした坦々麺が好きなのですが、あっさりめとしてはしっかりした味わいで、もしこってり味を作ったら、相当美味しくなれるラーメンかなと思いました。メニューは充実しているので、また行ってみたいです。