麺 ○ ○ ★ ○ ○ タレ ○ ○ ★ ○ ○ 具材 ○ ○ ★ ○ ○ 接客 ○ ○ ★ ○ ○ 総合 ○ ○ ★ ○ ○ 魚介油そば¥700をサービスの大盛1.5玉225gで頂きました。 休日の昼下がりに訪問。 中途半端な時間ですが、店内ほぼ満席です。 麺 軽く縮れた中太麺 。食感はモッチリとして柔らかめ。 麺自体の旨味はあまり感じませんが、タレがよく絡んでおいしく頂けます。 量は大盛の割には、少な目です。 タレ 丼底に真黒い醤油ダレが多めに沈んでいます。 かなり塩辛いのかと思いきや、麺に絡ませるとなかなか程良い醤油感です。 醤油よりも魚粉の風味が主役をはっています。メニュー名のとおりです。 具材 チャーシュー・メンマ・ナルト・ネギ・三つ葉・刻みノリ・魚粉・ゴマ。 具量が少な目なので、特筆する事はありません。 トータル 普通に美味しく、CPも妥当なところでしょう。
○ ○ ★ ○ ○
タレ
○ ○ ★ ○ ○
具材
○ ○ ★ ○ ○
接客
○ ○ ★ ○ ○
総合
○ ○ ★ ○ ○
魚介油そば¥700をサービスの大盛1.5玉225gで頂きました。
休日の昼下がりに訪問。
中途半端な時間ですが、店内ほぼ満席です。
麺
軽く縮れた中太麺 。食感はモッチリとして柔らかめ。
麺自体の旨味はあまり感じませんが、タレがよく絡んでおいしく頂けます。
量は大盛の割には、少な目です。
タレ
丼底に真黒い醤油ダレが多めに沈んでいます。
かなり塩辛いのかと思いきや、麺に絡ませるとなかなか程良い醤油感です。
醤油よりも魚粉の風味が主役をはっています。メニュー名のとおりです。
具材
チャーシュー・メンマ・ナルト・ネギ・三つ葉・刻みノリ・魚粉・ゴマ。
具量が少な目なので、特筆する事はありません。
トータル
普通に美味しく、CPも妥当なところでしょう。