麺
○　○　★　○　○
タレ
○　★　○　○　○
具材
○　○　★　○　○
接客
○　★　○　○　○
総合
○　★　○　○　○


魚介系まぜそば￥７００を頂きました。

平日の昼下がりに訪問。
中途半端な時間ですが満席状態が続きます。

麺
ストレートの中太麺。モッチリ柔らかめです。
食感良好で、タレの絡み等はまぁまぁですが麺量が少ないのが残念です。
他店によくあるような、中盛位はサービスして欲しいところです。

タレ
茶色く濁ったタレは醤油ベースのようですが、背脂と油が多く入っているようです。
醤油や魚粉で豚骨魚介系を想像しましたが、全く別物です。
一言で言うなら、ピリッと辛いゴマ油ダレです。とにかくゴマ油が強過ぎです。
旨味が希薄で、全体的に油でしつこく感じます。

具材
チャーシュー・モヤシ・ナルト・ネギ・魚粉・ノリ。
チャーシューは焼いてあり、なかなか美味しいものです。
その他は、特筆する事はありません。

トータル
味・量共に、もう一息な感じの一杯でした。
喫煙可は嬉しいやら悲しいやらで複雑な気分でした。