麺
○　○　★　○　○
スープ
○　○　○　★　○
具材
○　○　★　○　○
接客
○　○　★　○　○
総合
○　○　★　○　○


魚介味噌ラーメン￥８８０を頂きました。

休日の昼下がりに訪問。
中途半端な時間ですが、店内はほぼ満席です。

麺
軽く縮れた平打麺。幅７～８mm位で厚みは薄目です。
食感は、とてもプリプリとしています。幅広なところ以外は、これと言って特徴はありません。
麺量は少な目です。

スープ
真っ茶色に濁った味噌。
見るからに濃厚そうですが、飲んでみるとそれほどでもなく、マイルドに味噌の風味が前面に出ています。
隠し味的に海老等の甲殻類の風味が広がります。なかなかバランスの良い美味しいスープです。

具材
あさり３個・むきエビ３個・ワカメ・ノリ・ネギ。具量は少し寂しいですね。
あさりの風味が魚介の旨味を更に引き出してくれます。その他の具は特筆する事はありません。

トータル
そこそこ美味しいですが、ＣＰは良くない感じです。