表面にそれなりに厚めのラード。
スープをそそるとやりすぎギリギリなショウガ風味。
麺もノンフライのようなものだし、
具も凡庸な印象で雑なんだけど、完成されている。
それで他で食べれそうで、食べれない。
神保町さぶちゃん、銀座共楽に続いて、
老舗系の旨いラーメンといった印象です！