12:30頃　訪問
【79～70点 惜しいなあ、次回に期待】

関内での打合せ後、どうしてもつけ麺が食べたくなり、
軽い遠回りをして訪問。

・昼どきだからか、外に列ができてます。
　ひるまずに接続。5人目くらい。
　結局30分位待って着丼。

・麺は極太麺を選んだ。
　太いです、かなり。そして固めの茹で加減。
　あまりスープにはからんでなかったですね。。
　中太もあるようなので、次回はそちらに。
・スープは鰹の風味の効いた豚骨魚介系。
　相変わらずのインパクトで迎えてくれるノリですが、
　個人的にはここのスープは好きです。
　もう少しデフォのつけ麺でも、具が入っているとうれしいです。
　ほどほどに入っているタマネギはGOOD。

けっこうスープは好きなので、
麺との相性などでもっとよくなるのでしょうし、
今度は中太麺で試してみたいです。
（あ、ぜひオペレーションは改善を。。。）