愛車シルバー君には裏通りに待機してもらって
先日ＴＶで見たひるがお跡の店に訪問です。
ヨーグルトのナントカは後回しにして・・・
まずは昆布醤油のアッサリつけ麺から。
つけ汁を一口。和風で美味しい「スープ」ですね！好みの味です。
でもこの濃さだとつけ汁としてはどうでしょう・・・
麺は太め平打ち麺。プリプリしてすすり感が心地よく縮れていて
なるべくスープを拾わせようという意図は解りますが
それでもやっぱりつけ汁が麺に負けぎみではあります。
・・・やっぱりせたが屋 本店のひらつけめんの方が美味しかったかな。
あっさりしたつけ麺は、麺をちょっとしかつけないと物足りず
ドップリ漬けると即冷めてしまう。。。悩ましいところですよね～
または「風味を壊さず味は濃くサッパリ系」注文多いですが、そんなつけ麺を求めます。