4度目の訪問。

こだわり、作り込んでる感じ、作り手の客に美味しいものを食べてもらいたいという思いが味として、ひしひしと伝わってくる、そんな一杯。

美味い。好き。並んででも食べる価値もある。

95点の残りは、しいて言うなら新しさか。

麺、スープ、具、バランス、価格、サービスとどれもトップクラスだが、細部の評価にあまり意味を感じない。

とみ田ならでは、とみ田にしかない、と言った特徴がインパクトとして薄い。

まあ、それが万人に好評価を受ける、とみ田の所以でもあるのだが。。