初訪問。
堀切に2軒ある大勝軒、昼食を取りに浦順に訪問です。
店内に入り券売機で表題の食券を購入、出来上がりを待ちます。
張り紙に野菜、アブラ、ニンニクのトッピングが無料と書かれているのを見て疑問が…
配膳された丼を見て大勝軒の一杯ではなくJ系の一杯を提供するお店に変化したようです。
早速スープから頂くと背油と液状油が浮いたスープは甘めに味付けされていて見た目以上に飲み易さがあります。
麺は茹で加減もよくもっちりとした食感がスープとも良く合い美味しく食べ進められます。
野菜は注文と同時に茹で始めたのでシャキッとした食感もいいものです。
具材のチャーシューはホロッと崩れる程に柔らかいものですがスープの中で味がぼやけてしまいました。
トッピングの味玉は気味が蕩ける程で見た目はいいものですが塩気が強いのは少々残念です。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
大勝軒に来たつもりが思いがけずJ系の一杯を食べることになったのは驚きです。