トナリの前に実はここ　　１１時２５分到着　　すでに客は大入り　　そんでもってスタッフも大入り　　なんでこんなにスタッフが必要なんじゃ？　野郎７人に紅一点が一人じゃわ

表題を買ってカウンターにドン　　生姜の香りがプンプンの店内でありんす
５分後ラーメン登場
では　ハイ　チーズ　カシャ
ワシはけいすけは相性悪いんじゃが　　ここはどうじゃろう　　黒くショッパーそうなスープをズズズ　　へぇ　　なかなかじゃないかえ？　ワシは嫌いじゃないぞな
もっと豚がつおいと思っとったんじゃが　　さほどではないわね　　味の決め手は醤油ダレのようじゃ　　
もっと豚がつおかったら　 醤油の色といい京都の新福菜館 本店にそっくりになりそうじゃわ　　
そんでもって生姜　　これがなかなか良い具合でがんすのォ　　鼻から抜ける風味が良いわァ
このあたりは青島食堂 秋葉原店チックじゃわねぇ　　両店のええとこ取りって印象を持ったっすよ
脂も多くないし　　醤油味は色ほどキツクないし　　意外や意外　　あっさり飲めたわァ

麺は中細縮れ　高加水でパツパツ食感　　加藤茶褐色は醤油が染みたわけでは無さそうじゃわね

チャースーは脂身すくないタイプ　　薄切りじゃがさすが肉そばと言うだけあって何枚食ってもまだ有るまだ有る　　ちょっと歯ごたえがつおいパサつき寸前な具合じゃけん　　じじいのアゴは金属疲労じゃよん

玉子は味がつおく染みておます　　硬茹で寸前の熟女　　けっこうこのタイプの玉子も好きになってきたわ

メンマは薄味で　これはコリコリ感ええねぇ

細切りの玉ねぎはこのスープに合ってますのォ　　っていうかたんにネギ好きって事もあるがの

癖があると言えばあるが　　見た目と味わいのギャップが面白いし　　ワシは有りじゃと思うわいね
新福菜館 本店と青島食堂 秋葉原店はワシは好きなんで　　そのええとこ取りって印象も悪く思わなんだ

けいすけの血統で初めて良いと感じたでありんすよ～

2010年3月18日投稿（2010年3月19日更新） | 得票数 [6票] | コメント (6) | このお店へのレビュー： 1件