つけ麺があるとのことで訪問
厨房内が見えないのは同じｗ
程なくして提供。スープが少ないのはつけ汁も同じでした。
早速ズバズバ。平打ち麺コシがありいい歯ごたえ。しっかり〆られています。
つけ汁はもっと煮干しが強い方がよかったかなー
チャーシューはトロ豚でGOOD!
スープ割はポットで提供。えぐみもなくスッキリスープ。
ゴクゴク完食。