今1番行ってみたいお店「旋」さん。
何度か行きましたが、渋滞や時間的なもので食べることは
いまだできていませんでした。

意を決して1時間半かけて無事到着できました。待ちの3番目。
30分程待って開店し、食券にて初訪ならラーメンだろうと
ポチッと。あ、味玉もポチっ。

カウンターで待つこと数分、私の1杯がやってきました。
これが待望の旋のラーメンかー！！！
なんとも言えない良い香りと、厚切りチャーシューと味玉
太めのメンマ、大判海苔と水菜と刻みネギで、見た目も美しい！
ではスープをいただきます。！！？？うまっ！美味い！

上手く表現できない自分が恨めしい！先人様のレビュでは
動物系は鳥でしょうか？いいバランスで、私の超好みです。
すかさず麺を啜ると、これまた美味い！
モチシコでスープとの相性も抜群だと思います。

チャーシューは頬張るとホロットロッな感じで凄い美味さ。
味玉も私的には大変美味しいです。
何も考えず啜って飲んでのあっという間の完飲完食でした。

山本KID風な方が店主様だと思いますが、寡黙で真摯な調理姿もカッコよかったです。
正直、他店での連食を考えていた自分に腹が立ちました。
特製大盛りにすればよかったぁぁ！

もっと食べたい衝動にかられつつ、お店を出て列に並んで
ごちそうさまでした！！
あれ？