【店の状況】
平日13:30ころ来店。
店内は仕事途中の方やカップル、女性同士等。
ほぼ満席です。





【感想/印象】
チャーシュー：
　厚さ4～5㎜で大きさ6～7㎝くらいのが1枚。
　濃い目の味付けですがしつこくないです。
　赤身はサクサクと噛みます。脂身はトロトロ。
　高級/感動系ではないかも知れないですがこちらのチャーシューはかなり好きです。
　
スープ：
　まろやかな塩。昆布系の出汁を感じます。
　あじ系でしょうか。節の印象はとてもすっきりです。
　動物系は鶏をメインに。カエシがバランスよくスープに拡がってます。
　想像以上に塩加減がよかったです。
　
麺：
　手もみ麺と店頭メニューに記載してあります。中細のアイボリー色な縮れ麺。
　デフォ量はちょっと少なめですかね。柔らか目でコシは強い感じではないですが
　持ち上げもよく、玉子の風味が口内にひろがってこの塩スープとマッチしてるかと思います。
　
味玉：
　半固形状態の黄身が収まってる1/2コの味玉。味付けは薄めです。

その他の具材等：
　ネギ、ナルト、メンマ。
　いずれも変に主張し過ぎてなく、バイプレーヤーとして必要十分な印象です。

　別メニューにてまた近々再訪してみたいです。