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「特製中華そば 大盛り」@頓知房の写真川島のあぢとみ食堂に向かう途中で気が変わって、小雨と
お昼の時間帯抜けたので、鶴ヶ島に向かうことにしました。
近くのパーキングに車を停め、恐る恐る角を曲がって店頭を
見ると待ち無し!店内を覗くと5人程でした。ラッキー!

券売機にて特製と大盛りポチッ。カウンターに座ると速攻で
お冷が待っています。流石です。
店主さんに食券渡すといつもの笑顔で受け取ってくれて、現在の
作業工程を丁寧に口頭で説明してくれます。今現在どなたの
どれを作業中かはそこですぐわかるので安心ですね。

オペを眺めているとニボニボのいい香りがします。
先に入ったお二人のつけ麺をみると、やっぱりつけの麺美味しそうです。
ここは中華そばとつけ麺いつも悩みます。
さほど待たずに中華そば配膳です。いい香り♪

スープは先ず醤油ダレの強さが来てすぐにニボの香りとうま味が
口の中に広がります。エグミも無く安定して美味しいですね。
若干だけど塩気が今日は強いかな。

麺は1.5位のゆるいウェーブの麺でモチプリでいい噛み心地を与えてくれます。
スープとの絡みも丁度良く水切りも丁寧ですね。

具材はロース3バラチャ1(1枚多い?)とても柔らかく薄味でいい感じです。
メンマは30本位でしょうか?大量です。若干甘めのコリっとした美味しいもの。
味玉は味つけ絶妙で中身はトローリでこれまた美味しいです。
そして大判海苔3枚。こちらも香りが素晴らしいです。

ニボ感を最後まで味わいつつ完飲完食です。
いつもながらこちらの店主様とお母様のお二人の接客良さは、居心地のいい
時間を過ごさせてくれます。食後にスープ割りじゃなくお茶でも出たら2.3時間
いちゃいそうですね。今日も来て良かったと思えるお味と接客でした!!

ごちそうさまでした!!

今日で初レビから1カ月経ちました。訪問32件食数42杯(未レビ含む)
今後はペース落ちますががんばります!
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※お店やユーザーをリンクにする赤文字にするのってコピペかD&D?
やりかたわかりません;;親切な紳士の方教えて下さると嬉しいです。

2010年4月7日投稿(2010年4月7日更新) | 得票数 [3票] | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

以下のサイトをご覧ください。
http://supleks.jp/help/index/notation

ちなみに頓知房なら、[ ramendb:17716 ]とコメント欄に記述すればリンクされます。
《 [ の後と、]の前には、スペースを入れないでください。上記はリンクさせないために、スペースをいれました 》

REGACY まーくん | 2010年4月7日 16:06

コメントありがとうございます

REGACY まーくん
すみませんテストです。頓知房へ行きました。

早速の情報ありがとうございます!とても感謝です。
駄文・無知識で行動している馬鹿レビュワですが見かけることが
ございましたら、ご指導の程よろしくお願いします。

けんじ(はぁと | 2010年4月7日 16:21

こんちゃ。
つけそば以上の評価になりましたね。
ここ数カ月ご無沙汰なので、行ってみたいですね~
鶴ヶ島付近も課題点が多いんですが、どうしてもそばとつけ両方を食べたくなっちゃいます。

たっくん | 2010年4月7日 16:23

コメントありがとうございます

たっくん
今回はラーが勝ちました。
迷ったら、たっくんなら両方食べる!!w
連食は別腹デスヨネw

けんじ(はぁと | 2010年4月7日 16:39

どもども
今回はこちらに行かれたんですねぇ
ほんと接客はすばらしいものがありますよねぇ、田舎なので常連客を大事にしているんでしょうね
昔は、ぶーけというラーメン屋さんしかなくて、麻雀うちながら食べたもんです
あの当時、この店があったら・・・どんなによかったか

しょうた | 2010年4月7日 22:54

こんばんわ~♪

 再訪ですね~
 あぢとみよりも引力強いですからね~
 気持ちは良く解ります!^^
 此方はどうしても中華そばに惹かれるので、次回こそつけ麺を食べたいと思います。

>今日で初レビから1カ月経ちました。訪問32件食数42杯(未レビ含む)
>今後はペース落ちますががんばります!
 食べたい時に食べて、レビューしたいときにすれば良いと思います。
 自分のペースで頑張って下さい!^^v 

voice50 | 2010年4月7日 22:55

こんばんはー
ここは味もさることながら、接客も素晴らしいんですよね!!

今日で初レビから1カ月経ちました。訪問32件食数42杯(未レビ含む)
今後はペース落ちますががんばります!
 自分は月5~10食程なので、めちゃ多くて、羨ましい限りです
Vさん同様、自分のペースで頑張って下さい!^^v 

キング | 2010年4月7日 23:27

コメントありがとうございます

しょうた
お客様を大事にされる良いお店で益々頑張って欲しいですね。
ぶーけ!なつかしいw今は周りにこちらやら富平さんとかありますからねー。
鶴ヶ島もラー屋増えましたね。あ、大勝軒もw

voice50
あぢとみは近いのと時間帯で回転が凄い悪いとこが難点で今日は避けちゃいました。
こちらの中華そばは吸引力強いですねw
はい!マイペースで頑張ります!

キング
今日は店主様親しい常連さんらしき方と話されていて、普段見ない一面も見れましたよ。
以前は私もそれ位のペースでした。ここを知ってからこんなに知らないラー屋さんが
有るんだと知って軒数増えました。最初だから頑張っちゃったってのもありますw

けんじ(はぁと | 2010年4月8日 04:08

こんちわ^^
コチラには癒されに行きます。
あの接遇は素晴らしいですよね。

ペースは・・
自分なりにですねww

まるまる | 2010年4月8日 10:10

コメントありがとうございます

まるまる
ほんと癒しの空間ですよね。そばで頑張るお母様の気遣いも凄く好きです。
これからもマイペースで頑張っていきます!連食は控えるつもりですがw

けんじ(はぁと | 2010年4月8日 14:29