平日夜20時ごろ油そば気分で訪問。先客２名。

系統は豚骨魚介系味の油そば。なかな濃厚な味。
麺はやはり旨い。茹で加減良好でコシのある中太は弾力がありプリップリ。
特に油そばだと余計に旨く感じる。

ｵﾒﾝﾏは使いすぎなのか、何故か黒い。味は濃いかと思いきや普通。
コリコリ感は若干とぼしい。
揚げネギは風味を期待したが、味も風味も弱め。
チャーシューは味は悪くないが、薄くペラペラ。
これなら細切りにしてくれた方が油そばの場合はいいかも。混ぜやすいし。

若干、飽きがきた頃に、卓上のにんにく＋一味でチューニングしたらメッチャ旨くなった。
特にニンニクは効果抜群ｗ
このチューニングが楽しめるところも油そばのいいところｗ

期待した以上に旨かった。やっぱこのお店の麺旨いなｗ
ｵｲﾗのチューニングありなら80点ｗｗｗ
おいしかったです。ごちそうさまでしたーｗ