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「【麺屋 青山】もつ煮味噌らーめん(900円)」@ラーメンフェスタ IN NAKAYAMAの写真続いて麺屋 青山のこちらを食べてみる。
糸唐辛子、刻み白ネギ、万能ネギ、メンマ、もつなどが入っている。モツは程よい柔らかさでまずまず。
スープは豚骨なども混ざっていてとろりとしたものになっている。しっかり混ざっていて濃厚である。ちょっと油が多いのが引っかかった。
麺はストレートの中太麺だったと思う。適度なコシで、絡みはぼちぼち。スープが強いのでべったりまとわりつくという感じ。
それほど悪いものではなかったが、胃がもたれたのと、この価格だといい評価は出来ない。もっと価格に見合ったものにしてほしかった。

2010年4月18日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

はんつ君  ここ最近活発に活動しとるよねェ 

10年くらい前に ひっそりとプロデュースした葛飾区のラーメン屋の味は好きじゃったなぁ  

すぐ閉店しちゃいましたけどwww

爺ちゃま | 2010年4月18日 23:29

じゃいさん、どうも~

これまた負け組の感じでしょうか。
もたれてしまうのはアイタタですね。
もつ自体は大好きなんですけどぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月18日 23:32

つくし野ラーメン隊1号 様

どうもです!!!!!
実は先ほどの一杯のほかに正門近くの吉野家で並を食べてしまっていたのでそれも一因かなと思います。
ただ、これでは名店の名が汚れてしまうという感じでしたね。

じゃい(忙) | 2010年4月18日 23:43

爺ちゃま 様

どうもです!
ハンツさんの活動は色んなところに広がっているようですね。
もうちょっとしっかりしてほしいというところはありますけどね。

じゃい(忙) | 2010年4月18日 23:45

どうもです

良くも悪くもイベント仕様って言う感じですかね。
ただ値段が900円っていうのはいくら何でも高いですね。
700円にしてもらって、誰も買わない穴に100円かけたいですね~ 夢の1千万馬券!

UNIA。 | 2010年4月19日 09:50

連れの1人です。
今後ともよろしくお願い致します。

リアルで見ていただけに、納得の点数だと思います。
ホームで作ったものではないことを差し引いても、酷い仕上がりだったと思います。

Knight(ないと) | 2010年4月19日 22:16

Knight(ないと) 様

どうもです!
そちらからアクションがくるとはびっくりですよ!
こちらこそこれからもよろしくお願いいたします!!

仕上がり具合は正直こんなものかなと思っていたのであまり驚かなかったですね。
やはり造る場所の問題でしょうね。

じゃい(忙) | 2010年4月20日 00:08

UNIA。 様

どうもです!!
まさしく仰るとおりで、イベント仕様という感じです。
やはり妥協額は700円くらいがいいところでしょうか。
少しは馬券を買いに来ている人の財布のことを考えてほしいと思います。

じゃい(忙) | 2010年4月20日 00:12