平日13時訪問。 先客3人。 スープはわりと粘度の高い豚骨醤油スープです。 アルコールメニューも豊富に有るためか、塩味が強めです。 ただ、スープがぬるいです。 麺が熱々なので問題なく食べれますが、合間にスープを飲むとぬるさにガッカリしてしまいます。 麺は細めのストレート麺で茹で加減も良い感じです。 具はチャーシュー1枚にメンマに海苔にホウレンソウが少々。 チャーシューは多分冷凍して解凍した物の様で肉の旨味が抜けてパサパサになっていました。 ホウレンソウももう少し多いと嬉しいのですが・・・ 結構、美味しいラーメンだとは思いますが、場所がら強豪店も多いので、なかなか厳しいのではないでしょうか。
先客3人。
スープはわりと粘度の高い豚骨醤油スープです。
アルコールメニューも豊富に有るためか、塩味が強めです。
ただ、スープがぬるいです。
麺が熱々なので問題なく食べれますが、合間にスープを飲むとぬるさにガッカリしてしまいます。
麺は細めのストレート麺で茹で加減も良い感じです。
具はチャーシュー1枚にメンマに海苔にホウレンソウが少々。
チャーシューは多分冷凍して解凍した物の様で肉の旨味が抜けてパサパサになっていました。
ホウレンソウももう少し多いと嬉しいのですが・・・
結構、美味しいラーメンだとは思いますが、場所がら強豪店も多いので、なかなか厳しいのではないでしょうか。