おっかなびっくり鰤ラーメンに初来店。 鰤の香りの第一印象はまるで寿司でも食べに着たかのよう。 他にはない鰤の切り身のトッピングは好みの分かれるトコロ。 う~ん...僕には合いませんでした。 中太ストレート麺は好み、豚トロのようなチャーシューも歯応えがよくておいしい、 と新しい味に挑戦し可能性は感じるが、それぞれがバラバラに主張してしまい まとまりがない感じ。 鰤の臭みが強いスープは最後まで飲む気になれませんでした。 今後に期待。
おっかなびっくり鰤ラーメンに初来店。
鰤の香りの第一印象はまるで寿司でも食べに着たかのよう。
他にはない鰤の切り身のトッピングは好みの分かれるトコロ。
う~ん...僕には合いませんでした。
中太ストレート麺は好み、豚トロのようなチャーシューも歯応えがよくておいしい、
と新しい味に挑戦し可能性は感じるが、それぞれがバラバラに主張してしまい
まとまりがない感じ。
鰤の臭みが強いスープは最後まで飲む気になれませんでした。
今後に期待。